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市委常委、统战部部长林科聪带队到清职院检查食品安全
时间:2024-06-24来源:后勤保卫处 作者:点击数:



6月22日上午,清远市委常委、统战部长林科聪带队到清远职业技术学院检查食堂食品安全工作,清远市市场监督管理局副局长庞剑华,学院党委书记李斌、副院长李生明、党政办公室及后勤保卫处负责人陪同检查。


林科聪一行实地察看了食堂食材采购贮存、食堂管理台账记录、加工制作过程控制、供餐配送、食品留样、餐具清洗消毒、就餐场所清洁卫生等关键环节,听取了食堂经营和管理模式、食品安全监管措施、菜品价格管控等方面的情况汇报后,给予了充分肯定,并提出指导性意见。

林科聪强调,学院要按要求配备食品安全总监及食品安全员,要切实履行食品安全主体责任,落实食品安全“四个最严”要求,围绕采购、贮存、加工、供餐配送等关键环节,健全学院食品安全风险防控体系,保障师生饮食安全。要深入开展反食品浪费促营养健康工作,督促食堂全面贯彻落实反食品浪费促营养健康工作要求,引导广大师生建立正确的健康观、科学膳食观,培养“自己是健康第一责任人”的理念,弘扬“勤俭节约、饮食有节”的优良作风。

李斌表示,学院将以此次督导检查为契机,落实责任,强化担当,做实、做细各项安全管理工作,全面提升学院食品安全管理水平,共同守护广大师生的健康,确保师生“舌尖上的安全”。













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